Unser Meldegger Goldtröpfli
Fruchtig, süffig und ein echter Genuss aus der Natur.
In der Meldegg wachsen unsere Wasserbirnen an Hochstammbäumen und bieten ein wahres Paradies für Bienen und Schmetterlinge. Schonend gebrannt und mit goldigem Most vermengt, besticht unser Goldtröpfli durch seinen milden und fruchtigen Geschmack in jedem Schluck.
Die Idee
Wasserbirnen sind hervorragend geeignet, um Schnaps herzustellen. Im kleinen Rahmen experimentierten wir im Herbst 2023 mit verschiedenen Mischungen und Verfahren, bis wir die harmonische Rezeptur für den Meldegger Goldtröpfli gefunden haben.
Werde Pate eines Hochstammbaums
Du verbringst gerne Zeit in der Natur und würdest gerne deinen eigenen Saft mosten? Dir fehlt aber der Hof mit Apfelbäumen für deinen eigenen Most? Dann können wir dir helfen :)
Werde Pate eines Hochstammbaumes und stelle mit Gleichgesinnten deinen eigenen Süssmost her.
Patenschaft "Birnenbaum":
Die Patenschaft kostet 280 Franken pro Jahr und kann jährlich verlängert oder gekündigt werden. Dafür erhältst du folgendes:
- Du erntest im Herbst Äpfel bei uns auf dem Hof. Nach einem gemeinsamen Mittagessen, machst du bei uns deinen eigenen frischen Süssmost mit 5l.
- Ebenfalls erhältst du 15l pasteurisierten Süssmost und 3kg Äpfel.
- Du bekommst 10 Flaschen à 0.5l Meldegger Goldtröpfli im Wert von 250 Franken.
Patenschaft "Apfelbaum":
Die Patenschaft kostet 160 Franken pro Jahr und kann jährlich verlängert oder gekündigt werden. Dafür erhältst du folgendes:
- Du erntest im Herbst Äpfel bei uns auf dem Hof. Nach einem gemeinsamen Mittagessen, machst du bei uns deinen eigenen frischen Süssmost mit 5l.
- Ebenfalls erhältst du 15l pasteurisierten Süssmost und 3kg Äpfel.
- Du bekommst 2 Flaschen à 0.5l Meldegger Goldtröpfli im Wert von 50 Franken.
Tritt unserer WhatsApp-Gruppe bei und schick uns eine Nachricht mit deiner gewünschten Patenschaft:
Wo gibt es ihn zu kaufen?
Wir sind aktuell dabei die zweite Charge (2025) unseres Meldegger Goldtröpfli zu produzieren. Die aktuelle Charge (2024) ist jetzt im stationären Handel, auf ausgewählten Weihnachtsmärkten und auf Rückfrage bei uns erhältlich.
Unser Goldtröpfli wird unter anderem im Regioherz St. Gallen, im Volg Waldkirch, in der Landi Gossau und Landi Bernhardzell und im Spar Abtwil verkauft.
Im Frühling in voller Blüte
In der Meldegg wachsen unsere Wasserbirnen an Hochstammbäumen und bieten ein wahres Paradies für Bienen und Schmetterlinge.
Im Herbst die Zeit der Ernte
Im Herbst ernten wir etwa 6 Tonnen Wasserbirnen und brennen daraus unseren feinen Wasserbirnenschnaps.
Frischer Meldegger Goldtropfen
Schonend gebrannt und mit goldigem Most vermengt, besticht unser Goldtröpfli durch seinen milden und fruchtigen Geschmack in jedem Schluck.
Weihnachtsmärkte 2025 in der Ostschweiz
Degustation und Verkauf unseres Goldtröpfli
Wir haben das Glück an einigen Weihnachtsmärkten in der Ostschweiz (Waldkirch, Ganterschwil, Amriswil) unser Goldtröpfli verkaufen, degustieren und mit selbstgemachtem Glühmost mit einem Schuss Goldtröpfli ausschenken zu dürfen. Die positive Resonanz zu unserer fruchtigen Spitrituose hat uns begeistert.